De Bourgogne is hot!

7 oktober 2019 | door Jeroen

De wijngaarden in de Bourgogne zijn warmer dan ooit. Ook dit jaar begon de oogst weer weken eerder dan de gemiddelde startdatum in de afgelopen 700 jaar. Jazeker, je leest het goed: 700 jaar. Het voordeel van het feit dat in de Bourgogne alles al eeuwen minutieus wordt bijgehouden is dat we nu goed vergelijkingsmateriaal…

Lees meer >
Limoncello

DIY Limoncello

23 augustus 2019 | door Jeroen

Ben je ook zo’n fan van Limoncello? Zo’n bevroren glaasje met ijskoude Limoncello na een heerlijk diner op een zonnig terras! Dat brengt je toch meteen in (Italiaanse) vakantiesfeer? En weet je hoe kinderlijk eenvoudig het is om zelf Limoncello te maken? Begin op tijd, dan heb je een mooie voorraad en de hele zonnige…

Lees meer >
Watermeloen cocktail

Frozen watermeloen cocktail

25 juli 2019 | door Jessie

Deze frozen watermeloen cocktail wil je deze week nog maken! Super, simpel, superlekker een superverfrissend. Je maakt deze zomerse cocktail in een mum van tijd en hij doet het heerlijk tijdens een etentje met vrienden, op het strand of gewoon op een zwoele zomeravond. Als verkoelende slush puppy variant, drink je de watermeloencocktail puur in…

Lees meer >
Bardolino wijn

Bardolino, lekkere zomerwijn uit Italië!

7 juli 2019 | door Jeroen

Mijn wijn voor deze zomer gaat zijn de Bardolino! Toegegeven, deze wijn staat niet algemeen bekend als kwaliteitswijn. Er zijn vele flessen van bedenkelijke kwaliteit te vinden. Neemt niet weg dat er producenten zijn die prima, ongecompliceerde wijnen maken. Bescheiden, maar aantrekkelijk. Fris, sappig en fruitig, met voldoende concentratie en structuur. Het Gardameer is een…

Lees meer >
poké bowl

Poké Bowl

5 juli 2019 | door Jessie

Het is zomer! Tijd voor heerlijke frisse gerechten en nieuwe recepten op Jessie’s Cuisine. Ik heb er zin in! De poké bowl heeft een paar jaar geleden zijn intreden in Nederland gemaakt en is niet meer weg te denken it de moderne Nederlandse keuken. Lekker, simpel, snel en gezond. Kortom een perfect zomerrecept!

Lees meer >
Jessie op de markt

Koken op de camping – Tips & Trics

26 juni 2018 | door Jessie

Ik houd van variatie! Afgelopen weekend aten we twee keer per dag uitgebreid in restaurants in de Bourgogne en over een paar weken koken we zelf op de camping. Heerlijk die afwisseling in vakanties. Ik moet er niet aan denken elke dag een Frans 6 gangen menu te moeten verorberen, maar elke dag op mijn…

Lees meer >

About jessie’s cuisine

Hallo, welkom bij Jessie’s Cuisine! Hier vind je culinaire inspiratie met lekkere recepten, wijnweetjes en tips hoe jij gastvrij kunt genieten. Jessie’s Cuisine verwezenlijkt met charme en aandacht haar culinaire passie in private dining, catering en op het blog. Laat je inspireren en geniet!

Facebook

Houd mij op de hoogte

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2019 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer