Afgelopen week hebben wij het genoegen gehad drie wijnen van Bodegas Sers te mogen proeven. Bodegas Sers ligt aan de voet van de Pyreneeën in het noordoosten van Spanje in de D.O. Somontano. Somontano betekent dan ook vrij vertaald ‘aan de voet van de berg’. De streek heeft sinds 1984 de DO-status (Denominación de Origen)….
Apostelhoeve Apostelhoeve is de oudste en tevens een van de grootste wijngaarden van Nederland. In 1970 werd hier op professionele wijze een start gemaakt met de wijnbouw. Inmiddels is het domein ruim 10 hectares groot. De hoeve ligt bij Maastricht, bovenop de Louwberg. Door de beschutte ligging ligt de wijngaard op de warmste plaats van…
Dit voorjaar proefden we de Matua Pinot Noir die op dat moment in de bonus was bij de Appie. Leuk! Want natuurlijk vind je in menig supermarkt een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland, maar de Pinot Noir uit dit land is toch zeldzamer in het schap. Perfecte rode wijn tijdens de zomer!
Wijnblog door Jeroen Pinot Noir is absoluut een van mijn favoriete druiven. Pinot Noir wijnen hebben meestal mooi rood fruit als kers, framboos of aardbei als ze nog jong zijn en de wijn kan zich prachtig ontwikkelen waardoor hij enorme diepgang krijgt met vegetale (kool) of aardse tonen. De tannines zijn over het algemeen sterk…
Ben je op zoek naar een originele rode Italiaanse wijn en een mooi bijpassend stukje vlees? Lees onze proefnotitie en het recept voor lamsfilet uit de oven. We proefden de rode Barbazzale van het wijnhuis Cottanera uit Sicilië, leuk want het etiket van de fles bracht ons direct terug op de rand van de Etna…
Wijnblog van Jeroen Gisteren dronken wij deze krachtpatser bij een heerlijk stukje hert. Een ideale wijn om de Movembermaand mee af te sluiten, lijkt me. En ja, dit etiket zegt verder alles over deze wijn! Dit is een wijn met “Cojones”. Dit is niet een wijntje om weg te slobberen op de” vrijmibo”. Dit is…
