Heb jij ook lavendel in de tuin staan? Top! Daar kun je namelijk zelf een heerlijke kruidige rub mee maken. Pluk de kruiden, maal ze in een vijzel en smeer je vlees, vis, aardappels of groenten ermee in. De lavendel geeft echt een bijzondere smaak.
Jee, dit is pas een makkelijk receptje! Ik maakte het gisteren als salsa bij de taco’s. En het leuke van deze zelfgemaakte salsa is dat je echt goed het verschil proeft met de salsa die je koopt in een potje (die trouwens nog best duur zijn). De salsasaus is lekker met tortillachips (met kaas, zure…
Vandaag deel ik dit makkelijke receptje voor spinaziepesto met jullie. Het leuke van deze pesto is niet alleen dat hij supermakkelijk en snel te maken is, maar dat ie ook verrassend fris is, dit komt door de toevoeging van koriander en peterselie. Het leuke van spinaziepesto vind ik dat je er goed mee kunt variëren….
Jammie, jammie! Gepofte knoflook is een aanrader! Knoflook is van zichzelf vrij scherp van smaak, maar wanneer je knoflook poft dan wordt ie zoet en nootachtig van smaak. Knoflook poffen doe je heel makkelijk in de oven en je hebt er eigenlijk geen omkijken naar. Gepofte knoflook kun je het gebruiken als smaakmaker in een…
Dé smaakmaker Chutney komt van oorsprong uit de Indiaase en Pakistaanse keuken en wordt vers bereid met ingrediënten die men toevallig voorhanden heeft. Rond 1600 maakte de chutney de overtocht naar Engeland en Frankrijk en werd gezien als luxe product. Chutney maakt men vaak van fruit en/of groenten waar men olie, azijn, suiker en specerijen…
Laatst las ik op de facebookpagina van Jessie’s Cuisine dat men droomt van deze heerlijke pompoenpuree.♥ Dus nu –op verzoek- het recept van deze pompoenpuree! En daarmee laat ik jullie dromen uitkomen, want het recept is namelijk véél makkelijker dan je denkt!
