Het is zomer! Tijd voor heerlijke frisse gerechten en nieuwe recepten op Jessie’s Cuisine. Ik heb er zin in! De poké bowl heeft een paar jaar geleden zijn intreden in Nederland gemaakt en is niet meer weg te denken it de moderne Nederlandse keuken. Lekker, simpel, snel en gezond. Kortom een perfect zomerrecept!
Jippie, het is lente!! En dit weer vraagt natuurlijk om een heerlijk fris voorjaarsgerecht. Nu denk je dan waarschijnlijk niet als eerste aan een stamppot, maar vergis je niet. Deze lente stamppot met rauwe spinazie, chorizo en geroosterde paprika past helemaal perfect bij het voorjaar. De chorizo, geroosterde paprika, olijven en zongedroogde tomaten hebben niet…
Ik houd van gerechtjes waar je blij van wordt alleen al door er naar te kijken. Dat is wel een van de kenmerken van Jessie’s Cuisine, zeker wanneer ik een dinertje kook voor gasten of voor een opdracht. Dit recept met rund, krieltjes en voorjaarsgroenten is er zo één. Een heerlijk voorjaarsfeestje op je bord….
Het is even stil geweest op Jessie’s Cuisine, geveld door de griep, kwam ik tot weinig. Ik kijk zo uit naar het echte voorjaar. Ik kan niet wachten tot het weer warmer wordt en de lucht blauw kleurt. Heel veel zin in. Maar vandaag zijn we er in ieder geval weer online, en hoe! Met…
Deze gevulde paprika met macaroni Bolognese is een super Halloween recept voor grote en kleine lekkerbekken!
Na twee weken vakantie op de Seychellen en een weekend op wijnreis in de Bourgogne moet ik er weer aan geloven. Thuis koken. En niet dat ik een hekel heb aan koken, integendeel, maar het is wel weer een uitdaging om na het werk met twee kids even snel iets op tafel te zetten. Een…
