Ik houd van variatie! Afgelopen weekend aten we twee keer per dag uitgebreid in restaurants in de Bourgogne en over een paar weken koken we zelf op de camping. Heerlijk die afwisseling in vakanties. Ik moet er niet aan denken elke dag een Frans 6 gangen menu te moeten verorberen, maar elke dag op mijn…
Nog nagenietend van onze meivakantie, en met het zonnetje in het hoofd, zet ik vandaag mijn favoriete culinaire hotspots in Europa voor jullie op een rij. In willekeurige volgorde, that is 😉 … 1. Côte d’Azur Zoals je wellicht gezien hebt op mijn instagram, zijn we net teruggekomen van een heerlijke week in Zuid-Frankrijk. Samen…
Wil je op wijnreis en ben je op zoek naar houtsnijwerkhuisjes, kastelen en ruïnes, (zoete) wijnen, Duitse Gemütlichkeit en veel, heel veel eten? Ga dan op wijnreis naar de Elzas! Een wijnreis naar de Elzas is anders dan welke andere wijntrip. Ze maken hier wijnen in een stijl die je ergens anders niet vaak tegenkomt….
Restaurant ONE in Roermond bestaat 10 jaar en dat wordt gevierd! Vorige week mocht ik een dag meedraaien in de keuken van chefkok Edwin Soumang en zijn team. En weet je wat het zo bijzonder maakte? Ik werd heel hartelijk ontvangen door Edwin die me het hele restaurant (dus ook achter de schermen) liet zien,…
De gemiddelde Nederlander haalt de barbecue 13 keer paar jaar uit de schuur. 13 keer! Ik was in shock toen ik dat hoorde. Gemiddeld zijn er in Nederland maar liefst 20-25 dagen per jaar van 20 graden of warmer. Dus hoe kan het toch dat wij niet zo’n barbecuecultuur hebben zoals bijvoorbeeld in Australië of…
Nu het hier frisser wordt, denk ik graag terug aan onze heerlijke roadtrip door Andalusië afgelopen juni. Goede vrienden vierden daar voor de tweede keer hun huwelijk, en hoe! Alle vrienden en familie drie dagen samen op een prachtig landgoed, met heerlijk eten, een mooie ceremonie, flinke poolparty’s en gezelligheid. Ze kozen voor Andalusië omdat…
