Aardbeien yoghurtijs met limoen

Aardbeien yoghurtijs met limoen

30 mei 2017 | door

Zelf ijs maken is een van de lekkerste dingen die er is. Je proeft gewoon dat het net vers gedraaid is, heerlijk! Dit aardbeien yoghurtijs is zoet en tegelijk lekker fris omdat je yoghurt gebruikt als basis. De limoen geeft een fris tropisch tintje. Ontzettend lekker dus om zelf te maken met dit warme weer!

In dit recept gebruik ik een ijsmachine. Je kunt het natuurlijk direct na het draaien in de ijsmachine opeten, maar mocht je het in de vriezer willen zetten, let er dan op dat je het zeker 10 tot 15 minuten voor serveren uit de vriezer haalt. Het wordt na een tijdje namelijk vrij hard in de vriezer.

aardbeien yoghurtijs met limoen

500 gr aardbeien
350 gr volle yoghurt
125 gr suiker
1 limoen

ijsmachine en pureerstaaf

Recept (ongeveer 1 liter ijs)

Maak de aardbeien schoon en pureer ze.

Meng de volle yoghurt met de suiker en roer goed door tot de suiker is opgelost.

Voeg de gepureerde aardbeien toe aan de yoghurt.

Pers de limoen uit en meng door het aardbeien-yoghurtmengsel.

Giet het mengsel in de ijsmachine en draai tot heerlijk zelfgemaakt aardbeien yoghurtijs met limoen.

Aardbeien yoghurtijs met limoen

Jessie

Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.

Volg mij op

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

4 reacties

  • wilhelmina
    Op 30 mei 2017 om 10:02 uur

    Wanneer je geen ijsmachine hebt en kiest voor de vriezer dan is het verstandig om het zo nu en dan los te scheppen.

    • Jessie
      Op 5 juni 2017 om 19:32 uur

      Dat klopt Wilhelmina!

  • Theo
    Op 29 augustus 2019 om 14:42 uur

    Kijkt mij heel lekker, welke suikervervanger kan ik gebruiken?

    • Jessie
      Op 7 oktober 2019 om 10:55 uur

      Beste Theo, je kunt bijvoorbeeld Zùsto als suikervervanger in ijs gebruiken. Dit kan 1 op 1 vervangen worden door suiker, dus je hoeft de hoeveelheden niet aan te passen.