Op de site staan meerdere panna cotta’s zoals de originele panna cotta met een vleugje vanille maar dan geserveerd in een weckpot en een panna cotta met witte chocolade. Ik vind ze namelijk makkelijk, lekker en een super goed toetje om vooraf te bereiden. Handig wanneer je gasten ontvangt voor een dinertje. Vandaag maak ik…
Panna cotta is het ideale toetje dat je vooraf klaar kunt maken, sterker nog, het moet wel want de gekookte room moet een paar uurtjes opstijven in de koelkast. Voor deze witte chocolade panna cotta gebruik in een mengsel van room en melk. De witte chocolade is namelijk al vrij zwaar en dat in combinatie…
Vandaag deel ik een simpel receptje met jullie, een echt gerecht kun je het niet noemen. Maar deze gezouten boterkaramel is wel superlekker en kan net het verschil maken bij jouw dessert of op een stuk chocoladetaart of een brownie. Het verdient dus een plekje op het blog! Het meest tricky onderdeel is de karamel…
Op dit moment ben ik in de Dolce far niente stemming. Letterlijk, want hoe kan het ook anders in het snikhete maar o zo heerlijke Italië waar ik op dit moment ben. Het aantal blogs is deze dagen drastisch verminderd (sorry), maar daarentegen zit het met de inspiratie wel goed! Ik schrijf dit stuk aan…
Deze frozen yoghurt is een op en top home made summer snack. Heb je Griekse yoghurt in huis? Dan zijn deze frozen yoghurt brokken zo gemaakt! Als basis gebruik je een dikke yoghurt, zoals Griekse, maar Turkse of Bulgaarse kan ook. Je roert er een paar eetlepels honing door en als topping gebruik je vers…
Ik kan niet wachten tot de nieuwe serie van Masterchef Australia weer op tv komt. Ik kijk weinig tv maar hier ga ik echt voor zitten. Er hangt zo’n positieve vibe in de Australische versie, ik vind het geweldig. Volgens mij heb ik vrijwel alle afleveringen gezien en zo nu en dan haal ik er…
