Proost! Deze week drink ik een glaasje Sparkling Sherry Cocktail. Voor mij het perfecte aperitief tijdens de International Sherry Week. Een heerlijk glas bruisende cava met sherry, peer, rozemarijn en cranberry. Daar word je blij van! En hij smaakt trouwens niet alleen goed tijdens de Sherry Week. Het is ook een heerlijke cocktail tijdens de feestdagen in december. Stel je voor; haardvuur aan, kaarsen op tafel, iedereen mooi gekleed in afwachting van het diner… Dan past dit drankje perfect in het plaatje, toch?
Deze sherry cocktail maak je trouwens in een handomdraai, heel simpel! Enjoy.
Voor één sherry cocktail
1 tl suiker
2 tl sherry amontillado
2 tl cranberry compote
1 schijfje peer
1 takje rozemarijn
cava
Schep een theelepel suiker in een champagneglas. Schep daar twee theelepels sherry en twee theelepels cranberrycompote op.
Meng de suiker, sherry en cranberry even door elkaar tot de suiker is opgelost.
Snijd een schijfje van een peer en breek een takje rozemarijn af.
Doe de peer en rozemarijn in het glas en schenk er gekoelde cava bij.
Geniet van deze feestelijke sherry cocktail!
Deel dit recept
Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.
Geef een reactie