Jee, dit is pas een makkelijk receptje! Ik maakte het gisteren als salsa bij de taco’s. En het leuke van deze zelfgemaakte salsa is dat je echt goed het verschil proeft met de salsa die je koopt in een potje (die trouwens nog best duur zijn). De salsasaus is lekker met tortillachips (met kaas, zure room en avocado ) of als saus bij taco’s of burrito’s. Maak je onderstaande hoeveelheid dan heb je al snel grote hoeveelheid saus en dat voor een minimale prijs. Dus low budget, lekker vers en snel zelfgemaakt. Perfect als dip voor een feestje of bij je Mexicaanse maaltijd en trouwens ook lekker als saus bij gegrild vlees of vis!
1 blik tomatenblokjes
1 kleine rode ui
halve groene paprika
1 knoflookteen
4 el fijngehakte koriander
chilivlokken (5 draaien)
sap van een halve limoen
½ tl zout
peper
Snijd de rode ui, groene paprika, knoflook en koriander fijn. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal in 5-10 seconden tot een lekkere supermakkelijke zelfgemaakte salsa.
Houd je van een gladdere salsa? Mix de ingrediënten dan wat langer.
Deel dit recept
Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.
Geef een reactie