Geroosterde marshmallow vind ik zo’n heerlijke typische herfstsnoeperij. Thuis steken we in de herfst regelmatig de vuurkorf aan. In de tuin met dikke jassen en truien samen staren naar de vlammen en marshmallows roosteren. De kinderen vinden het geweldig. Zo maak je van eten meer dan gewoon iets lekkers in je mond stoppen. Juist de beleving maakt het verschil. Quality time samen, ik weet zeker dat ze daar later goede herinneringen aan over houden. Ik in ieder geval wel!
Een introductie heeft dit receptje niet nodig. Gewoon lekker easy zodat je alle tijd hebt om samen te genieten.
marshmallows
appel (Elstar, Jonagold)
suiker
boter
grillplaat, barbecue of houtvuur
satéprikkers
Maak vooraf de appeltjes klaar.
Schil de appel en snijd in stukken van ongeveer 2 cm of gebruik een meloenbolletjeslepel.
Zet een pannetje met 2 el suiker en een flinke klont boter op het vuur. Voeg de stukken appel toe. Bak de appelstukjes op matig vuur tot ze zacht en oranje gekleurd zijn. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
Schuif de marshmallow en een stukje appel op een lange satéprikker. Rooster de marshmallows op een grillplaat of lekker buiten op de barbecue of in het houtvuur.
En je raadt het al… klaar om te op te smikkelen!
Deel dit recept
Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.
En voor de papa’s en manga’s kun je het nog lekkerder maken door n scheurtje Calvados tour te voegen aan de appeltjes…
Geef een reactie