Herfstrecepten

Rode kool met appel en abrikoos

Rode kool met appel en abrikoos

10 januari 2016 | door Jessie

Rode kool, die niet eens zo zeer rood is maar eerder paars, is een typisch winterse groente. Om eerlijk te zijn vind ik rode kool puur en alleen niet zo lekker, zo bitter. En ik ben vast niet de enige. De klassieke combi met appeltjes bestaat dan ook niet voor niks! Het leukt de rode…

Lees meer >

Briochetoast met cranberry-perencompote

5 januari 2016 | door Jessie

Deze briochetoast met cranberry-perencompote is echt een aanrader. Lekker zoet met een licht tintje zuur van de cranberries. Voor getoaste brioche mag je me sowieso wakker maken. Afgelopen maand maakte ik de peren-cranberrycompote regelmatig als bijgerecht bij het diner. Vaak bleef er wat over (inderdaad niet geheel toevallig) en dit lepelde ik de volgende dag…

Lees meer >

Hartige taart met pompoen, linzen en spinazie

4 januari 2016 | door Jessie

Het nieuwe jaar is begonnen en dat is de perfecte tijd voor een gezonde start! Afgelopen maand heb ik genoten van veel zoete en hartige lekkernijen, maar nu ben ik er even klaar mee. Natuurlijk blijft WijnSpijsReis in het teken staan van culinair genieten en lekkere wijn, want daar houden we van , maar zo…

Lees meer >
pompoensoep

Pompoensoep

30 november 2015 | door Jessie

Koken, koken, koken…. Degenen die mijn blog volgen zullen denken, kookt ze eigenlijk nog wel want ik zie zo weinig op haar blog? Nou dat is dus het punt. De laatste maanden van het jaar zijn de drukste! Ze zitten vol met opdrachten, ontzettend leuk, maar daardoor schiet het bloggen er een beetje bij in….

Lees meer >

Salade met stoofpeertjes en geitenkaas

23 november 2015 | door Jessie

Stoofpeertjes horen echt bij deze tijd van het jaar. Ik vind ze heerlijk, zo lekker zoet en kruidig. Uren pruttelend op een zacht vuur terwijl de geur van Kerst je huis vult. Je kunt stoofpeertjes natuurlijk ook kant en klaar kopen in de supermarkt of bij de groenteboer. Maar stel dat je ze zelf al…

Lees meer >
Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

16 november 2015 | door Jessie

Wauw, afgelopen weekend aten we deze vegetarische Wellington à la Jamie Oliver en wat is ie lekker! Je kent vast en zeker de Beef Wellington, een populair gerecht van ossenhaas in bladerdeeg dat zeker met de feestdagen veel gegeten wordt. Deze vegetarische variant van de Wellington is een perfect alternatief voor vegetariërs. De vele kruiden…

Lees meer >

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2019 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer