Op dit moment zit ik aan de groene smoothies. Het is grappig wat de lente al niet in me losmaakt;-).
Ik houd van lekker ontbijten met broodjes, yoghurt, fruit, beschuit, granola … En sinds kort dus ook met smoothies. Normaal dacht ik dan aan een mix van yoghurt met fruit, maar nu blend ik om half acht ’s ochtends een lekker groen sappie, ofwel een spinazie smoothie.
Ik moest me even over de gedachten heen zetten, maar het is eigenlijk best lekker én gezond. Je voelt letterlijk een health boost door je lichaam gaan. De verse kruiden en gember geven zo’n kick dat je binnen no time klaarstaat voor je dagelijkse marathon.
Wil jij je dag beginnen met een lekkere gezonde start? Probeer dan deze spinazie smoothie. Ik ben benieuwd hoe het je bevalt!
Recept
Ingrediënten (2 glazen)
100 gr verse spinazie
1 banaan
1 sinaasappel
10 blaadjes munt
10 blaadjes basilicum
5 gr verse gember (half vingerkootje)
1 kop water
scheut citroensap
Bereiding
Doe de verse spinazie met een kopje water in de blender en hak de spinazie fijn op de ‘ice crusher’ stand. Duw zo nodig de spinazie even naar beneden.
Zet de blender op de normale stand en pel de sinaasappel (haal eventuele pitten eruit). Doe deze samen met de banaan, munt, gember en basilicum bij de spinazie.
Mix het mengsel in 3 minuten tot een heerlijke spinazie smoothie.
Deel dit recept
Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.
Geef een reactie