Wijn

Bodegas Sers

Bodegas Sers: blanque, singular en temple proefnotities

13 april 2018 | door Jessie

Afgelopen week hebben wij het genoegen gehad drie wijnen van Bodegas Sers te mogen proeven. Bodegas Sers ligt aan de voet van de Pyreneeën in het noordoosten van Spanje in de D.O. Somontano. Somontano betekent dan ook vrij vertaald ‘aan de voet van de berg’. De streek heeft sinds 1984 de DO-status (Denominación de Origen)….

Lees meer >
Apostelhoeve

Apostelhoeve: Cuvée XII en Riesling proefnotities

23 maart 2018 | door Jeroen

Apostelhoeve Apostelhoeve is de oudste en tevens een van de grootste wijngaarden van Nederland. In 1970 werd hier op professionele wijze een start gemaakt met de wijnbouw. Inmiddels is het domein ruim 10 hectares groot. De hoeve ligt bij Maastricht, bovenop de Louwberg. Door de beschutte ligging ligt de wijngaard op de warmste plaats van…

Lees meer >
Welke wijn bij kaasfondue

Welke wijn bij: kaasfondue

1 november 2017 | door Jeroen

De winter staat weer voor de deur en dan krijg je vanzelf zin in warm gezellig comfort food. Kaasfondue is er zo één. Heerlijk met een groep vrienden om tafel, haardvuur aan. Genieten van elkaars gezelschap, de heerlijke (lokale) kazen en natuurlijk een goed glas wijn. Maar dan rijst de vraag; welke wijn bij kaasfondue? Welk…

Lees meer >
Salade met gerookte zalm, gepocheerde ei en briochecroutons

Wijnsuggesties bij Paasrecepten

12 april 2017 | door Jeroen

De ideale wijn tijdens Pasen? Naar mijn idee is dat een vraag die je niet kan beantwoorden. Net zo onmogelijk als het vinden van de ideale voorjaarswijn, wijn voor bij de bbq, wijn voor bij asperges, enzovoorts. De combinatie van de wijn en spijs en de invloed van de garnituur, saus, tijdstip en natuurlijk persoonlijke…

Lees meer >

Echte mannen drinken wijn!

19 december 2016 | door Jessie

Jeroen koos samen met een vijftal andere wijnbloggers hun favoriete wijn voor speciale momenten. In het E-book Echte mannen drinken wijn lees je onder andere welke wijnen Jeroen aanraadt en waar je ze kunt kopen. Ben je benieuwd met welke wijn Jeroen graag zijn weekend inluidt, welke wijn lekker is bij een hoofdgerecht met struisvogelbiefstuk…

Lees meer >

Cava uit Catalonië

22 oktober 2016 | door Jessie

Als je uitgenodigd wordt door het Catalan Tourist Board om een wijnreis te maken door Catalonië en te schrijven over het wijntoerisme, hoef je natuurlijk niet lang te twijfelen. Mijn eerste reactie: wat gaaf, ja! Mijn tweede: Wijn uit Catalonië…, wie, wat, waar en hoe?! Ik had er zoals velen al een paar weekendjes Barcelona…

Lees meer >

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2018 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer