Wijn

Welke wijn bij kaasfondue

Welke wijn bij: kaasfondue

1 november 2017 | door Jeroen

De winter staat weer voor de deur en dan krijg je vanzelf zin in warm gezellig comfort food. Kaasfondue is er zo één. Heerlijk met een groep vrienden om tafel, haardvuur aan. Genieten van elkaars gezelschap, de heerlijke (lokale) kazen en natuurlijk een goed glas wijn. Maar dan rijst de vraag; welke wijn bij kaasfondue? Welk…

Lees meer >
Salade met gerookte zalm, gepocheerde ei en briochecroutons

Wijnsuggesties bij Paasrecepten

12 april 2017 | door Jeroen

De ideale wijn tijdens Pasen? Naar mijn idee is dat een vraag die je niet kan beantwoorden. Net zo onmogelijk als het vinden van de ideale voorjaarswijn, wijn voor bij de bbq, wijn voor bij asperges, enzovoorts. De combinatie van de wijn en spijs en de invloed van de garnituur, saus, tijdstip en natuurlijk persoonlijke…

Lees meer >

Echte mannen drinken wijn!

19 december 2016 | door Jessie

Jeroen koos samen met een vijftal andere wijnbloggers hun favoriete wijn voor speciale momenten. In het E-book Echte mannen drinken wijn lees je onder andere welke wijnen Jeroen aanraadt en waar je ze kunt kopen. Ben je benieuwd met welke wijn Jeroen graag zijn weekend inluidt, welke wijn lekker is bij een hoofdgerecht met struisvogelbiefstuk…

Lees meer >

Cava uit Catalonië

22 oktober 2016 | door Jessie

Als je uitgenodigd wordt door het Catalan Tourist Board om een wijnreis te maken door Catalonië en te schrijven over het wijntoerisme, hoef je natuurlijk niet lang te twijfelen. Mijn eerste reactie: wat gaaf, ja! Mijn tweede: Wijn uit Catalonië…, wie, wat, waar en hoe?! Ik had er zoals velen al een paar weekendjes Barcelona…

Lees meer >

Herfstige wijnspijscombinaties

19 oktober 2016 | door Jessie

Eerlijk is eerlijk, de zomer mag van mij best terugkomen, maar feit is dat de blaadjes vallen, het kouder wordt en het weer meer gaat regenen. De herfst is gearriveerd en dat ruik je! Om alles maar een positieve draai te geven… Heerlijk de tijd van voor het haardvuur met je liefje, een glaasje wijn drinken…

Lees meer >

Oud vs. nieuw: Sauvignon Blanc – Sémillon

12 september 2016 | door Jessie

Geniet jij tijdens deze warme dagen ook van een goed glas stuivende Sauvignon Blanc? Het is een druif die overal ter wereld wordt verbouwd en waarvan heerlijke frisse wijn gemaakt wordt. Bekende Sauvignon Blanc producerende regio’s zijn de Loire in Frankrijk en Marlborough in Nieuw-Zeeland. Iets minder bekend is dat Sémillon een geweldige blending partner…

Lees meer >

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2018 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer