Brioche met lemon curd en aardbeien

28 augustus 2014 | door

Hier is niks moeilijks aan en het is oh zo lekker! Je hoeft alleen maar je brioche te beleggen met lemon curd en aardbeien. Heb je iets meer tijd? Rooster de brioche dan even kort in de oven of de broodrooster dan wordt de lemon curd nog lekkerder!

Deze zoete ‘boterham’ is een mooie aanvulling tijdens het weekendontbijt of als toetje van de lunch. Ik zit serveerde het een keer tijdens de picknick voor mijn moeder op moederdag, ze vond het zo lekker dat ze het zelf ook ging maken.

Ook erg lekker voor kinderen!

Recept

Ingrediënten
sneetjes brioche (bijv. bij Albert Heijn)
verse aardbeien
lemon curd (bijv. Chivers bij Albert Heijn)

Bereiding
Snijd de brioche in redelijk dikke plakken en rooster eventueel in de oven of de broodrooster. Was de aardbeien en snijd in stukken. Besmeer nu je brioche met een lekkere laag lemon curd en beleg met de aardbeien.

Hap, eet smakelijk!

IMG_6129 (1024x683)

Jessie

Foodie, chef en blogger met passie voor heerlijk eten en genieten.

Volg mij op

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2017 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer