Bodegas Sers

Bodegas Sers: blanque, singular en temple proefnotities

13 april 2018 | door Jessie

Afgelopen week hebben wij het genoegen gehad drie wijnen van Bodegas Sers te mogen proeven. Bodegas Sers ligt aan de voet van de Pyreneeën in het noordoosten van Spanje in de D.O. Somontano. Somontano betekent dan ook vrij vertaald ‘aan de voet van de berg’. De streek heeft sinds 1984 de DO-status (Denominación de Origen)….

Lees meer >
Lente stamppot met chorizo, spinazie en geroosterde paprika

Lente stamppot met spinazie, chorizo en geroosterde paprika

11 april 2018 | door Jessie

Jippie, het is lente!! En dit weer vraagt natuurlijk om een heerlijk fris voorjaarsgerecht. Nu denk je dan waarschijnlijk niet als eerste aan een stamppot, maar vergis je niet. Deze lente stamppot met rauwe spinazie, chorizo en geroosterde paprika past helemaal perfect bij het voorjaar. De chorizo, geroosterde paprika, olijven en zongedroogde tomaten hebben niet…

Lees meer >
Bulgursalade met linzen

Bulgursalade met linzen, rucola, granaatappel en geitenkaas

6 april 2018 | door Jessie

Yummy, yummy, ik heb vandaag een topper van een maaltijdsalade voor jullie! Een geweldig lekkere bulgursalade met linzen en veel meer. Wij aten hem gisteren en waren er allebei helemaal weg van. Waarom? Ik denk vooral door de lekkere verse fijngehakte kruiden die erdoor zitten. De salade is vegetarisch en verantwoord. De basis van de…

Lees meer >
Romige gnocchi met prei en spekjes

Romige gnocchi met prei en spekjes

4 april 2018 | door Jessie

Ben je op zoek naar een supersnel, makkelijk en ook nog eens geweldig recept? Dan heb ik vandaag iets voor je! Deze gnocchi zijn namelijk verslavend lekker. Zelfs voor mij, want ik ben niet zo’n prei fan. Toch wilde ik laatst iets met deze groente koken, mede omdat het toch wel een redelijk goedkope groente…

Lees meer >
krieltjes met verse kruiden, knoflook en parmezaan

Krieltjes met verse kruiden, knoflook en parmezaan

2 april 2018 | door Jessie

Ben jij een aardappeleter? Van nature ben ik niet een superfan van de gekookte aardappel. Ik vind het zo saai. Wat ik echter wel leuk vind aan de aardappel is dat je hem op zo veel verschillende manieren kunt klaarmaken. Lekker bakken (liefst met vers gekookte aardappeltjes die je daarna opbakt), uit de oven, in…

Lees meer >
Rund met voorjaarsgroenten en krieltjes

Rund met krieltjes en voorjaarsgroenten

1 april 2018 | door Jessie

Ik houd van gerechtjes waar je blij van wordt alleen al door er naar te kijken. Dat is wel een van de kenmerken van Jessie’s Cuisine, zeker wanneer ik een dinertje kook voor gasten of voor een opdracht. Dit recept met rund, krieltjes en voorjaarsgroenten is er zo één. Een heerlijk voorjaarsfeestje op je bord….

Lees meer >

About jessie’s cuisine

Hallo, welkom bij Jessie’s Cuisine! Hier vind je culinaire inspiratie met lekkere recepten, wijnweetjes en tips hoe jij gastvrij kunt genieten. Jessie’s Cuisine verwezenlijkt met charme en aandacht haar culinaire passie in private dining, catering en op het blog. Laat je inspireren en geniet!

Facebook

Houd mij op de hoogte

Nieuwsbrief

Volg ons ook op

© 2018 | alle rechten voorbehouden | algemene voorwaarden | disclaimer